【カナダ 生活購入品】サーモン（冷凍）

こんにちは、つる子です。
今日もカナダの生活購入品です。

サーモン

今回お届けするのはこちら！

サーモンフィレです。
ちなみに、フィレはフランス語で「切り身」という意味だそうです。
（これはお料理の際で、本来の意味は網という意味だそうです）

すみません、たべちゃったので半端な写真（というか1切れ？！）です（笑）

680g（1.5ポンド）入りです。

裏面です。
一切れ150キロカロリーです。

中身の切り身はこんな感じです。

調理方法

調理方法は、とっても簡単です！
冷凍したままのお魚に、油をかけて、
オーブンで焼くだけ！
シーズニングをかけてもOK。

私は、味付けをせずにそのまま焼いて、ポン酢と大根おろしでいただきます。
もうね、本当に普通に鮭なんです。
オーブンで焼くだけだから簡単で美味しいですし、本当にオススメの一品です。

ポン酢の作り方

ポン酢も手作りしています。
味ぽんは、アジア系スーパーで売ってるけど、高いんだもん！

以下、ポン酢の作り方です。

レモン汁と醤油を　1：2の割合で用意する。
ほんだしを少し入れてよく混ぜる。
私は普通の醤油だけでなく、出汁醤油を使用しています。
酸っぱいのが好きな方はレモン汁を多く入れたりなど、
調節してみてください。
私はポッカレモンみたいなやつで作っていますが、生搾りレモンでやると
もっとおいしいのかな？
今度試してみます。

そんな感じで今回の記事は終わり！

本日もご覧頂きましてありがとうございました。
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